Одредување на адитиви
Прехранбените адитиви се користат за различни намени во прехранбената индустрија:
| Засладувачи | Бои | Заштитници |
| антиоксиданси | Киселини/Регулатори на киселост | Средства против стврднување |
| Средства против пенење | bulking агенти | Емулгатори |
| емулгирачки соли | Зацврстувачи | засилувачи на вкус |
| формирачи на пена | Гелификатори | Осветлувачи |
| Навлажнувачи | Модифицирани скробови | Гасови за пакување |
| пропеланти | Пените | метални конектори |
| стабилизатори | Згуснувачи | Состојки за преработка на брашно |
Дозволените адитиви за употреба во храната и нивните употребни количини се наведени со нивните граници во рамките на „Регулативата за адитиви во храната“.
Како Nanolab Laboratories Group, спроведуваме процеси „Анализа на адитиви на храна“ во многу делови на Турција во согласност со релевантните законски прописи и стандарди.
Извршени анализи во опсегот на определување на адитиви- Анализа на BHT (E321).
- Анализа на BHA (E320).
- TBHQ (E319) анализа
- Анализа на додецил галат (E312).
- Анализа на октил галат (E311).
- Пропил галат (E310) Анализа
- Откривање на боја и определување на количината на синтетичка боја
- Одредување на глукоронолактон
- Одредување на инозитол
- Одредување на таурин
- Определување на карбокси метил целулоза (CMC)
- Определување на јаглерод диоксид (CO 2 )
- Определување на сулфур диоксид (SO 2 )
- Одредување на меламин
- Одредување на мононатриум глутамат (MSG)
- Одредување на натамицин
- Определување на p-хидрокси бензоати
- Определување на натриум метабисулфит
- Одредување на сорбинска киселина и бензоева киселина
- Одредување на суданските бои
- Одредување на вештачки засладувачи
- Определување на сукралоза (E955)
- Одредување на аспартам (Е951)
- Одредување на сахарин (E954)
- Определување на ацесулфам-К (E950)
